Dnes na večeru pripravíme baklažán so syrom

Suroviny pre 4 osoby:

2 baklažány, tenké plátky tvrdého syra, soľ, olej, hladká múka, 1 vajce, strúhanka

Príprava:

Baklažán ošúpeme, nakrájame na kolieska hrubé asi 1,5 cm, osolíme. Medzi dve kolieska vložíme syr, obalíme v múke, vajíčku, strúhanke a vyprážame na oleji. Podávame s varenými zemiakmi.

Čas prípravy: 45 minút

Prajeme dobrú chuť.