Dnes na večeru pripravíme hubovú nátierku s hriankou

Suroviny pre 4 osoby:

3 hrste sušených húb, 1 cibuľa, 3 kocky topeného syra, soľ, mleté čierne korenie, drvená rasca, olej, chlieb na hrianky, paradajka, paprika,

Príprava:

Huby vopred namočíme najmenej na hodinu, potom ich scedíme a necháme odkvapkať. Cibuľu nasekáme nadrobno, opečieme na oleji, pridáme huby , soľ, korenie, rascu, podlejeme troškou vody a dusíme do mäkka. Keď sa voda z húb vyvarí, rozmiešame ich z topeným syrom a ešte teplú nátierku natierame na pripravené hrianky. Podávame s paradajkou a paprikou.

Čas prípravy: 45 minút

Prajeme dobrú chuť.