BRATISLAVA – Sami musíte priznať, že niet nad dobrú klobásu. Receptov na jej prípravu nie je málo, my vám prikladáme ten náš.
Suroviny:
10 kg bravčového mäsa, 4 kg bravčového bôčiku, 6 kg hovädzieho mäsa, 300 g soli, 200 g sladkej mletej papriky, 100 g cesnaku, 40 g rasce,
Príprava:
1. Mäso pokrájame a potom zomelieme.
2. Pridáme koreniny a všetko dobre premiešame. Ak máte radi klobásy pikantnejšie, pridajte aj štipľavú papriku.
3. Naplníme črevá a dáme vyúdiť.
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies