Dnes na večeru pripravíme sýtu polievku.

Suroviny pre 4 osoby:

1 cibuľu, olej, mleté čierne korenie, 1 bobkový list, 2 strúčiky cesnaku, 3 veľké zemiaky, 1 hrsť sušených hríbov, 2 mrkvy, 1 petržlen, 1 konzerva fazule v slanom náleve, 2 PL hladkej múky, 1 ČL mletej sladkej papriky,

Príprava:

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme očistenú, nakrájanú zeleninu, zemiaky, soľ, mleté korenie, bobkový list, namočené hríby, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Fazuľu zlejeme a nasypeme do polievky. Z oleja, hladkej múky a mletej sladkej papriky si pripravíme zápražku, nalejeme do polievky a necháme prejsť varom. Kto má rád môže pridať prelisovaný cesnak. Odstavíme, dochutíme soľou a mletým korením. Podávame s chlebom.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.