Dnes na večeru pripravíme kuriatkové rizoto.

Suroviny pre 4 osoby:

300 g ryže, 150 g kuriatok, olivový olej, 0,3 l bieleho vína, 100 g tvrdého syru na strúhanie, soľ, mleté čierne korenie, paradajky (sušené alebo čerstvé), čerstvé bylinky, cesnak,

Príprava:

Ryžu pripravíme klasickým spôsobom. Na panvici na olivovom oleji orestujeme kuriatka s bylinkami, pridáme podľa chuti cesnak, paradajky, soľ, mleté čierne korenie, víno a udusíme. Zamiešame do ryže. Do vychladnutého pridáme nastrúhaný syr. Zdobíme paradajkami.

Čas prípravy:  60 minút

Prajeme dobrú chuť.