Neďaleko Bologne otvoria prvé Múzeum zmrzliny

Prvé Múzeum zmrzliny na talianskom území otvoria 27. septembra v Anzola Emilia neďaleko Bologne.
      Expozícia nového zariadenia - Museo del gelato - , ktorého vznik inicioval taliansky výrobca zmrzlinárskej techniky Carpigiani, sa bude venovať histórii, tradíciám a technologickým postupom výroby tejto osobitne v letnom období horúčav tak obľúbenej lahôdky. Jej súčasťou bude 10.000 fotografií a historické písomnosti, stroje na výrobu zmrzliny z rôznych období, ale aj recepty na jej prípravu.
      Múzeum, ktoré zriadia v časti produkčných priestorov firmy Carpigiani, bude pre verejnosť otvorené bezplatne od pondelka do soboty. Sprievodcov s odborným výkladom si záujemcovia môžu zabezpečiť na webovej adrese www.gelatomuseum.org. Organizátori chystajú aj workshopy pre deti a dospelých o samotnej výrobe zmrzliny.