BRATISLAVA - Fazuľa je výnimočná zdravá potravina, ktorú je možné jesť na viac spôsobov. Jedným z nich je práve aj fazuľa na mexický spôsob.
Potrebné suroviny: 3 veľké cibule, 1-2 celé hlavičky cesnaku, 1 paprika, 3 veľké paradajky, 300 g fazule, 1 bobkový list, 1 lyžička kari, 1 lyžička bazalky, 1 lyžička mletej červenej papriky, tvrdý syr, chrumkavé tortily
Príprava receptu: Na oleji opražíme cibuľu, postrúhaný cesnak, pokrájanú papriku. Pridáme vodu, vopred namočenú fazuľu a korenie. Osolíme a dusíme. Ked fazuľa začne mäknúť, pridáme pokrájané paradajky a paradajkovú šťavu. Povaríme, kým fazuľa celkom nezmäkne. Podávame posypané strúhaným syrom a priamo do jedla vložíme chrumkavé tortily. Kto má rád, môže si tam pridať čili papričky, alebo mleté čili papriky.
Dobrú chuť!
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies