Dnes na večeru pripravíme syrové guľôčky

Suroviny pre 2 osoby:

20 dkg  syr eidam, 2 vajíčka, 2 hrste strúhanky, strúhanka na obaľovanie, olej na vyprážanie 

Príprava:

Eidam zomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme 2 žĺtky, 2 hrste strúhanky a z 2 bielkov ušľahaný sneh. Tvarujeme malé guľôčky , ktoré obaľujeme v strúhanke a vyprážame na rozpálenom oleji.

Guľôčky  sú výborné so zemiakovými hranolčekmi a tatárskou omáčkou, môžeme ich podávať aj samotné ako chuťovky.

Čas prípravy : 20 minút

Prajeme dobrú chuť.