Tento stravovací režim je založený na teórii, že ľudia sú prirodzene mäsožraví a že naši predkovia, ktorí lovili a jedli zvieratá, by mali byť naším inšpiračným vzorom. Diéta sa zhoduje s filozofiou tzv. „pravekej stravy“, ktorá je založená na myšlienke, že najzdravšie pre ľudské telo je jesť to, čo naši prapredkovia, a to predovšetkým mäso.
Diéta, ktorá spočíva v konzumácii takmer výlučne mäsa a masla, znejúca ako nočná mora pre milovníkov zeleniny a ovocia, sa stala jedným z najkontroverznejších a najdiskutovanejších trendov na sociálnych sieťach.
Carnivore diet alebo „mäsožravá diéta“ si získala celosvetovú pozornosť, najmä vďaka influencerom, ktorí na TikToku a Instagrame pravidelne zdieľajú svoje skúsenosti s týmto stravovacím režimom. No čo vlastne znamená a prečo sa stala virálnym trendom?
Carnivore diet je extrémne reštriktívna diéta, ktorá sa zameriava na konzumáciu výlučne živočíšnych produktov. Na rozdiel od populárnej keto diéty, ktorá povoluje obmedzený príjem sacharidov a tukov, carnivore dieta ide ešte ďalej – je to doslova diéta založená len na mäse, rybách, vajciach, masle a iných živočíšnych produktoch. Zelenina, ovocie, obilniny či strukoviny sú na tejto diéte striktne zakázané.
Tento stravovací režim je založený na teórii, že ľudia sú prirodzene mäsožraví a že naši predkovia, ktorí lovili a jedli zvieratá, by mali byť naším inšpiračným vzorom. Diéta sa zhoduje s filozofiou tzv. „pravekej stravy“, ktorá je založená na myšlienke, že najzdravšie pre ľudské telo je jesť to, čo naši prapredkovia, a to predovšetkým mäso.
V dnešnej dobe, keď je na sociálnych sieťach každý nový trend vyzdvihovaný a šírený v rekordnom čase, nie je prekvapením, že carnivore diéta zažíva takýto boom. Hlavným faktorom, ktorý prispel k jej virálnemu úspechu, sú práve meatfluenceri – jednotlivci, ktorí na platformách ako TikTok a Instagram zdieľajú svoje transformácie, úspechy a skúsenosti s touto diétou.
Prvýkrát sa tento trend začal šíriť v roku 2020, keď influencerky a influenceri začali zverejňovať videá, kde ukazovali, ako im carnivore dieta zlepšila zdravie, energiu a dokonca i pleť. Tieto videá sa stali virálnymi, pretože neexistovala dostatočná evidencia o dlhodobých účinkoch tejto diéty, čo v kombinácii s dramatickými a vizuálne atraktívnymi záznamami vytvorilo ideálny recept na sociálnu mediálnu pozornosť.
Kombinácia pôsobivých pred a po obrázkov, osobných príbehov a sľubov o rýchlych výsledkoch pritiahla stovky tisíc, ak nie milióny nasledovníkov, ktorí začali experimentovať s týmto stravovacím režimom. Tento trend tak nie je len o diétach, ale aj o celej kultúre na sociálnych sieťach, kde je sľub „rýchlej transformácie“ veľmi silný.
Na sociálnych sieťach sa objavili tisíce videí, kde sa jednotlivci podelili o svoje úspechy – zníženie telesnej hmotnosti, zlepšenie psychického stavu a zníženie chronických bolestí. Pre mnohých, ktorí sa snažili schudnúť alebo sa zbaviť problémov so zdravím, sa carnivore dieta stala akousi „čarovnou paličkou“. Niektorí tvrdia, že sa im zlepšila trávenie, iní uvádzajú, že sa cítili plní energie a že ich pleť sa výrazne zlepšila.
Všetky tieto prísľuby sú lákavé, najmä v prostredí, kde ľudia hľadajú rýchle a jednoduché riešenia na problémy s hmotnosťou a zdravím.
Nadšenci diéty často veria, že surové mäso uchováva viac živín, ktoré by sa mohli stratiť počas tepelnej úpravy, ako je varenie alebo grilovanie. Napríklad vitamíny a enzýmy, ktoré sa nachádzajú v mäse, sa údajne lepšie zachovávajú v surovom stave. Niektorí prívrženci tejto diéty sa odvolávajú na historický pohľad na stravu našich predkov, ktorí podľa nich jedli surové mäso ešte pred objavením varenia. Tento prístup je v súlade s ideológiou, že by sme mali jesť to, čo naši prapredkovia jedli – v tomto prípade surové zvieracie produkty.
Existujú ľudia, ktorí tvrdia, že konzumácia surového mäsa zlepšuje trávenie, znižuje zápaly, podporuje energiu a zlepšuje celkovú pohodu. Tieto tvrdenia však nie sú vedecky podložené a sú veľmi kontroverzné.
Aj keď existujú nadšenci tejto praxe, surové mäso predstavuje významné riziko z hľadiska zdravia, najmä kvôli možnosti nákazy potravinovými patogénmi, ako sú: Salmonella, E. coli, Listeria, Trichinella (parazit, ktorý môže byť prítomný v surovom bravčovom alebo divokom mäse), Campylobacter. Tieto baktérie a parazity môžu spôsobiť vážne ochorenia, ako je otrava potravinami, hnačka, nevoľnosť, horúčka a v niektorých prípadoch aj dlhodobé poškodenie zdravia. V niektorých prípadoch môže byť riziko infekcie aj smrteľné, najmä pre imunokompromitovaných jedincov.
Aj keď niektorí jednotlivci hlásia pozitívne výsledky, odborníci varujú pred mnohými potenciálnymi nebezpečenstvami tejto diéty.
Carnivore diéta vylučuje všetky rastlinné potraviny, čo znamená, že telo neprijíma potrebné vitamíny, minerály a vlákninu. Napríklad vitamíny ako C, K alebo rôzne antioxidanty sú prakticky nemožné získať pri výhradnom príjme mäsa a masla. Dlhodobý deficit týchto živín môže viesť k vážnym zdravotným problémom, ako sú oslabený imunitný systém alebo kardiovaskulárne choroby.
Vysoký príjem nenasýtených tukov a cholesterolu zo živočíšnych produktov môže zvyšovať riziko ochorení srdca, cievnych problémov a vysokého krvného tlaku. To je obzvlášť nebezpečné pre osoby, ktoré už majú predispozície na tieto choroby.
Niektorí ľudia tvrdia, že život bez rozmanitosti v jedálničku a obmedzenie stravy na len jednu kategóriu potravín môže byť psychicky náročný. Tlak na dodržiavanie veľmi striktnej diéty môže spôsobiť stres a pocity viny pri porušení pravidiel.
Na sociálnych sieťach môžu mladí ľudia, ktorí sú zraniteľní voči trendom a módnym diétam, vnímať tento režim ako rýchly spôsob, ako dosiahnuť ideálnu postavu. TikTok, Instagram a iné platformy umožňujú šírenie tejto kultúry, kde je na prvom mieste vzhľad a rýchly úspech. Mladí ľudia môžu byť pod tlakom, aby sa pripojili k trendu, čo môže viesť k nezdravým stravovacím návykom a dlhodobým zdravotným problémom.
Carnivore dieta síce vyzerá lákavo pre tých, ktorí hľadajú „zázračné“ riešenia pre chudnutie alebo zdravie, no jej extrémna povaha a obmedzenia môžu mať vážne dlhodobé dôsledky. Na sociálnych sieťach získava pozornosť kvôli rýchlym výsledkom a dramatickým transformáciám, ale za týmto všetkým sa skrývajú i vážne zdravotné riziká.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies