Suroviny pre 4 osoby: 4-5 zemiakov, 1 cibuľu, 2 mrkvy, 1 petržlen, ½ zeleru, soľ, mleté čierne korenie. 1 PL hladkej múky, olej, petržlenovú vňať, celú rascu, strúhaný syr,
Príprava:
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu spolu so zemiakmi. Posypeme soľou, mletým korením, rascou, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Z oleja a hladkej múky pripravíme zápražku, ktorú nalejeme do polievky. Vložíme čerstvú petržlenovú vňať, necháme prejsť varom a odstavíme. Podávame posypané strúhaným syrom.
Čas prípravy: 60 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies