V nedeľu na obed pripravíme karfiolovú polievku a pochúťku z bravčového mäsa

Príprava:

Nakrájanú cibuľu opražíme na masle, pridáme očistené na kocky nakrájané zemiaky, rozobratý karfiol, soľ, mleté čierne korenie, bujón, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Potom polievku ponorným mixérom rozmixujeme a rozriedime mliekom. Necháme prejsť varom a odstavíme. Podávame s krutónmi.

Pochúťka z bravčového mäsa.

Suroviny pre 4 osoby:

¾ kg bravčového karé, 3 cibule, 1 šálka pokrájanej mrkvy, 1 šálka sterilizovaného hrášku, 1 šálka sterilizovanej kukurice, 1 šálka nastrúhanej hlávkovej kapusty, 1 PL sójovej omáčky, karí korenie, soľ, mleté čierne korenie, olej,

Príprava:

1 cibuľu si pokrájame na drobno a opražíme na oleji, pridáme na rezance nakrájané mäso, soľ, mleté čierne korenie, karí, sójovú omáčku, podlejeme vodou a dusíme asi 40 minút. Potom pridáme všetku zeleninu a dodusíme do mäkka. Dochutíme. Podávame s ryžou.

Prajeme dobrú chuť.