Suroviny pre 4 osoby: 3 kaleráby, soľ, 2 PL oleja, 2 PL hladkej múky, maslo na zápražku, mleté čierne korenie, 1 smotanu na varenie, 1 žĺtok, petržlenovú vňať.
Príprava:
Kaleráby pokrájame na kocky a opražíme na oleji. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Z masla a múky si pripravíme svetlú zápražku, ktorú pridáme do polievky. Nakoniec prilejeme smotanu, rozšľahaný žĺtok a necháme prejsť varom. Podávame zdobené petržlenovou vňaťou a krutónmi.
Čas prípravy: 45 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies