Dnes na večeru pripravíme zemiaky v syrovej omáčke.

Suroviny pre 4 osoby:

1 kg zemiakov uvarených v šupke, 4 na tvrdo uvarené vajíčka, 50 g masla,  2 PL polohrubej múky, 1 liter mlieka, soľ, mleté čierne korenie, 150 g tvrdého syra,

Príprava:

Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme mliekom, pridáme nastrúhaný syr, soľ, mleté korenie, uvaríme a odstavíme. Uvarené zemiaky očistíme, pokrájame na plátky, vajíčka na kocky, osolíme a prelejeme syrovou omáčkou. Zdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a kolieskami paradajok. Podávame s hlávkovým šalátom.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.