Dnes na večeru pripravíme zapekanú cuketu.

Suroviny pre 4 osoby:

2 cukety, 4 papriky, 4 paradajky, 150 g šunkovej salámy, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, vegeta, olej, 2 dcl mlieka, 4 vajcia, 100 g eidamu, soľ,

Príprava:

Cukety očistíme a pokrájame na kolieska, papriku, paradajky a šunku na malé kúsky. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme zeleninu, osolíme, okoreníme a trošku podusíme. Preložíme do vymastenej zapekacej misy, vmiešame salámu. V mlieku rozšľaháme vajíčka, zmes zalejeme a zapekáme. Po 30 minútach posypeme vegetou, strúhaným syrom a dopečieme. Podávame s chlebom.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.