VYHĽADÁVANIE
Kuracie kari je typický recept juhovýchodnej Ázie. Kari je výnimočné tým, že je zmesou množstva zdravých korenín ako je kurkuma, čierne korenie, koriander, palcát, zázvor, kardamón, klinček, škorica, kajenské korenie a aníz. Toto kuracie kari zvládne aj začiatočník.
Kuracie karí
Suroviny
4 kuracie štvrte
rastlinný olej
2 veľké cibule
80 g zázvoru
7 strúčikov cesnaku
2 veľké paradajky
morská soľ
4 lyžice karí korenia
250 ml kuracieho vývaru
100 ml smotany na šľahanie (33%)
čerstvý koriander
limetka alebo citrón
Postup si môžete pozrieť vo videu:
Hotové kuracie karí servírujeme s dusenou basmati ryžou. Prajeme dobrú chuť!
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies