Nízke ceny za mlieko viedli k zníženiu jeho produkcie v takmer celej EÚ

Stretnutím podľa mliekarov rezonoval alarmujúci pokles produkcie domáceho mlieka za posledné obdobie a potreba nastavenia podpôr pre farmárov na európsku úroveň. V medziročnom porovnaní bola podľa nich k decembru 2016 domáca produkcia mlieka nižšia až o 7 %, čo je najvyšší pokles v rámci všetkých krajín EÚ. Mliekari opätovne poukázali na urgentnú potrebu nastaviť finančnú podporu produkcie mlieka na európsky priemer, ktorý predstavuje 8 eurocentov na kg.

"Najväčšiu zložku ceny mlieka platia spracovatelia, a tí sú schopní a pripravení platiť aj naďalej trhové ceny. Ak však vláda nenájde prostriedky pre prijatie takých opatrení, ktoré budú na úrovni okolitých krajín, bude práve táto druhá zložka ceny za mlieko rozhodujúca," uviedol prezident Slovenského mliekarenského zväzu (SMZ) Stanislav Voskár.

Podľa Voskára je zrovnanie obidvoch zložiek príjmu farmára, teda ceny, ktorú mu zaplatí spracovateľ a celkovej podpory štátu na úroveň okolitých krajín, základným predpokladom na stabilizáciu mliečneho sektora na Slovensku.

Zástupcovia mliekarov na stretnutí tiež informovali ministerku o vlastných marketingových aktivitách a príprave novej koncepcie komunikácie so spotrebiteľom. Zároveň vyjadrili mieru sklamania nad tým, že iniciatíva MPRV ohľadom zriadenia národného marketingového fondu nebola zo strany niektorých samospráv prijatá do tej miery, aby prípravné práce na fonde mohli začať.

Z tohto dôvodu zástupcovia mliekarov navrhujú, aby sa začalo intenzívne pracovať na vytvorení pilotného projektu práve v mliečnom sektore. Ten by mal slúžiť ako príklad pre ďalšie agropotravinárske združenia, akými sú napríklad pekári, ovocinári či hydinári.

Témou stretnutia bolo aj nerovnomerné delenie marže, z ktorej najviac ostáva u obchodníkov. Aj napriek tomu, že v poslednom období cena mlieka na pultoch vzrástla, prvovýrobcom a spracovateľom mlieka sa ujde najmenej. Kým výkupná cena mlieka sa pohybuje na úrovni okolo 25 eurocentov za liter, predajná cena je bežne okolo úrovne 50 eurocentov za liter. "Je to jedna z tém, ktorú riešime na európskej úrovni a je aj prioritou nášho predsedníctva v Rade EÚ. Ide o nekalé obchodné praktiky," uviedla ministerka Matečná.

Posledným dôležitým bodom stretnutia bola potreba zvýšenia exportných aktivít, ktorá by mohla prispieť k stabilizácii domáceho mliečneho sektora. Mliekari sú v tomto smere podľa Voskára pripravení spolupracovať na príprave a realizácii exportnej stratégie, ako aj na štátnej podpore exportu. Ako príklad uviedli zriadenie tzv. agropotravinových atašé na slovenských zastupiteľstvách vo vybraných teritóriách tretích krajín. Podobný model už podľa nich funguje v susednom Česku, kde mliekarne za pomoci vlády hľadajú a už aj využívajú nové možnosti exportu domácich potravín.