V nedeľu si pripravíme gaštanové pyré.

Suroviny:

600 g jedlých gaštanov, 25 g masla, 70 g práškového cukru, ½ balíčka vanilkového cukru, 2 PL rumu

Príprava:

Gaštany poutierame, nakrojíme a dáme variť do vody asi na 45 minút. Vyberieme ich, scedíme a očistíme. Ak sú ešte tvrdé, dovaríme ich do mäkka. Ešte teplé prelisujeme cez sitko, pridáme maslo, cukor, vanilku, rum a dobre premiešame. Vychladené naložíme do ozdobných pohárov , ozdobíme šľahačkou a postrúhanou čokoládou.

Čas prípravy: 90 minút

Prajeme dobrú chuť.