BRATISLAVA - Paleo, alebo inak paleolitický spôsob stravovania je životný štýl založený na strave našich predkov. Hovorí sa mu rôzne: Strava jaskynného muža, Prapôvodná strava, Strava zo skutočných potravín, dokonca i MZT (anglicky MVF), čo je skratka pre mäso - zeleninu - tuk.
Všetky menované termíny v zásade označujú rovnaký spôsob stravovania - stravovacie zvyky našich paleolitických predkov, lovcov a zberačov, ktorí žili dlhým a zdravým životom, pokiaľ sa im podarilo vyhnúť sa chorobám (v tej dobe bola aj chrípka smrteľná, pretože nemali lieky).
Stravovať sa paleo potravinami znamená jesť také potraviny, ktoré sa dali nájsť v prírode už pre miliónmi rokov. Patrí sem mäso, zelenina, ovocie, oriešky, semienka, ryby a morské plody. Tieto potraviny sú plné živín a neobsahujú žiadne z tých moderných prísad, ktoré sa nedajú ani poriadne vysloviť. Pokiaľ zo stravy odstránime tie, ktoré neboli súčasťou stravovania našich predkov v praveku, ako pšeničná múka, priemyslové oleje z lisovaných semienok, cukor a taktiež údajne "zdravé" potraviny ako sú obilniny, mliečne výrobky a sója, znížime tak choroby rozšírené po celom svete: srdcové ochorenia, rôzne druhy rakovín, obezitu, autoimunitné choroby a cukrovku.
V ďalšom článku si povieme, čo môžme jesť, pokiaľ sa rozhodneme pre paleo stravu, zoznam tých najvhodnejších potravín.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies