BRATISLAVA - Rýchla polievka, na ktorej si pochutnáte a pripravíte ju za pár minút.
Potrebné suroviny: 1 veľká cibuľa, 500g očistenej mrkvy, 50g masla, 2 Pl hladkej múky, 1,25l slepačieho vývaru, 0,5l smotany na varenie, 1 PL nastrúhanej pomarančovej kôry, štipka soli
Príprava receptu: Maslo rozpustíme, cibuľu olúpeme a nakrájame na plátky, mrkvu na kolieska. Oboje opražíme spolu na masle a potom zasypeme múkou, zas trochu opražíme. Zalejeme vývarom, privedieme do varu a povaríme asi 25 minút. Potom polievku rozmixujeme do hladka, pridáme pomarančovú kôru, soľ a vlejeme smotanu. Prevaríme, odstavíme a podávame s nasekanou pažítkou.
Dobrú chuť!
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies