Kto by nepoznal perkelt? Stará slovensko-maďarská klasika, ktorou nikdy nič nepokazíte.
Kurací perkelt so smotanou a haluškami
Suroviny
1 kurča
morská soľ
čierne mleté korenie
hladká múka
olivový olej
1 cibuľa
6 strúčikov cesnaku
lyžica sladkej mletej papriky
lyžička karí korenia
3 bobkové listy
nové korenie
celé čierne korenie
150 ml smotany na šľahanie (33%)
hrsť nasekaných čerstvých byliniek (petržlenová vňať, pažítka, bazalka)
2 vajíčka
lyžica masla
Podrobný postup si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies