NEDOSTATOK vajec na pultoch predajní. Chýbať budú aj na Vianoce! Môže za to vtáčia chrípka

NETKY.SK • 7 November 2024, 17:36 • 2 min
NEDOSTATOK vajec na pultoch predajní. Chýbať budú aj na Vianoce! Môže za to vtáčia chrípka

Akútnym problémom v našich obchodov s potravinami je nedostatok vajíčok. Ani v najbližšom období však nemožno očakávať zlepšenie kritickej situácie. Aj vianočné sviatky budú zrejme bez vajíčok.

slovakia

left justify in out

Vážne narušenie domácej produkcie sa podpísal výskyt vtáčej chrípky na farme Novogal v Dvoroch nad Žitavou. Tá patrí medzi najväčších slovenských producentov vajec.
 
Farma ešte v utorok ukončila likvidáciu všetkých nosníc a do kafilérie poslala 350-tisíc sliepok a 1,5 milióna vajec. Podľa riaditeľa spoločnosti Ladislava Birčáka po nevyhnutných hygienických opatreniach farma do konca februára 2025 by mohla prejsť na 50-percentnú produkciu vajec. Objem výroby z obdobia pred vtáčou chrípkou by mal nastať do konca apríla 2025.
 
Ako uviedla Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK), Slovensko dlhodobo zápasí s nízkou sebestačnosťou v produkcii vajec a súčasná situácia toto percento ešte zníži.
 
„Slovensko nie je krajinou sebestačnou v produkcii vajec a sme teda odkázaní na dovozy hydinových vajec. Za rok 2023 bola sebestačnosť v produkcii hydinových vajec na úrovni 89 percent. Aktuálny problém s nákazou vtáčej chrípky sebestačnosť za rok 2024 určite zníži,“ uviedla Holéciová.

Obrazok
Zdroj: jamiegeller.com

Bez vajec budú aj Vianoce

Daniel Molnár, riaditeľ Únie hydinárov Slovenska, informoval, že produkcia vajec sa zníži na najbližšie dva až tri mesiace o 10 až 15 percent, kým bude farma schopná obnoviť chov a dosiahnuť plnú kapacitu produkcie. „Po ukončení opatrení nariadených na tejto farme bude postupne obnovený chov nosníc a produkcia vajec,“ dodal. A doplnil, že najskôr v priebehu štyroch mesiacov by sa situácia mohla vrátiť postupne do normálu."

   

Obrazok
Zdroj: forbes.sk

A čo ceny?

Bude tlak na ceny vajec, pretože pred vianočnými sviatkami sa dopyt po nich tradične zvyšuje, a do úvahy treba zobrať aj aktuálny výpadok produkcie.

Obchodné reťazce na Slovensku sa aj napriek tomu snažia zabezpečiť tento tovar prostredníctvom všetkých relevantných dodávateľov.

Situácia s vtáčou chrípkou v Európe je nestabilná a podľa Holéciovej nemožno predpovedať, dokedy bude nákaza zapríčiňovať výpadky.

       

Obrazok
Zdroj: peniaze.sk


twiterfacebooklinkedinwhatsapp

Za Netky.sk
Ingrid Vrabcová
Zdroj textu: Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora, Únia hydinárov Slovenska, Forbes.sk, Foto: faei.cz
Netky
Silvester príde o
00 DNÍ 00 HODÍN 00 MINÚT 00 SEKÚND
logo
Copyright © 2023 PetsoftMedia Inc.
Všetky práva sú vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ, fotografií a video správ zo zdrojov TASR, SITA, taktiež z vlastnej autorskej tvorby, je bez predchádzajúceho písomného súhlasu porušením autorského zákona

Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies