VIDEO Recept: Lahodný jablkový dezert

„Nie som profesionálny fotograf, ale rada fotím jedlá, ktoré som pripravila v kuchyni pre moju rodinu. Naša večera sa stáva mojou inšpiráciou. Mojím cieľom je, aby záber na krásne jedlo hovoril sám za seba“ povedala Manuela na svojom blogu. Dôležitá je štruktúra zložiek a to by malo zachytiť chuť a arómu jedla. 

Je potrebné, aby sa čitateľom objavila túžba a mali nutkanie bežať k zástere a vyskúšali svoje recepty. Oslaďte si život s luxusnými múčnikmi inšpirovanými ružami a preneste sa do rozkvitnutej záhrady.

Existuje niekoľko spôsobov, ako si ich môžete pripraviť. Môžete si vytvoriť svoje vlastné cesto, alebo kúpite v obchode mrazené lístkové cesto. Je to oveľa jednoduchšie a oveľa rýchlejšie!

Ingrediencie na prípravu 6ks ruží
1 mrazené lístkové cesto, rozmrazené
2 červené organické jablká (Red Delicious)
polovicu citróna, šťava
1 lyžica múky, 
3 lyžice marhúľ
škorica (voliteľné)
práškový cukor pre dokončovacie dezertu (voliteľné)

Čas prípravy: 45 minút

Postup:

1. Rozpustite si lístkové cesto, ak ste tak ešte neurobili. To by malo trvať 20-30 minút.

2. Pripravte si misku s trochou vody a citrónovej šťavy. Rozpoľte jablká na polovicu, odstráňte jadrá a pokrájajte jablká na tenké plátky, ako je znázornené na obrázku. Nechajte kôru, to dodá červenú farbu na ruže. Umiestnite plátky jabĺk v miske s citrónom a vodou, tak, aby nezmenili farbu.

3. Mikrovlnnej rúre zohrejtre jablká v miske, po dobu 3 minút, aby boli o niečo mäkšie.

4. Rozbaľte lístkové cesto a zľahka pomúčte dosku. Použite valček a trochu ho rozvaľkajte a snažte sa ho udržať v tvare obdĺžnika. Rozdeľte cesto na 6 prúžkov. 

5. Do misky dajte tri polievkové lyžice marhúľ s dvoma lyžicami vody. Dajte do mikrovlnnej rúry asi na minútu, bude sa jednoduchšie roztierať na cesto. Potrite tým cesto.

6. Predhrejte rúru na 190 °C. Poukladajte plátky jabĺk na cesto, ako je znázornené na obrázku. Posypeme škoricou, ak budete chcieť.

7. Zložte spodnú časť cesta. Opatrne rolujte, utesnite okraj  a vložte do muffin nádoby. Pečieme pri 190°C po dobu asi 40 - 45 minút, kým sa úplne neupečú.